항암 치료(화학요법, 방사선 치료)를 받는 동안 식단과 영양제 선택은 매우 중요합니다. 잘못된 음식이나 영양제를 섭취하면 치료 효과를 저하시킬 수 있으며, 부작용을 악화시킬 수도 있습니다.
이번 글에서는 항암 치료 중 피해야 할 음식과 영양제, 그리고 대신 먹으면 좋은 대체 식품과 안전한 영양제를 정리해 보겠습니다.
1. 항암 치료 중 피해야 할 음식
항암 치료 중에는 면역력이 약해지고 소화 기능이 저하되므로, 다음과 같은 음식 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
📌 피해야 할 음식 종류 & 이유
음식 종류이유
| 날것(생고기, 생선, 날달걀, 육회, 회 등) | 면역 저하로 인해 감염 위험 증가 |
| 살균되지 않은 유제품 (생우유, 생치즈 등) | 박테리아 감염 위험 |
| 가공육 (햄, 소시지, 베이컨 등) | 발암물질(N-니트로소 화합물) 포함 가능 |
| 튀긴 음식 & 패스트푸드 | 소화 부담 증가, 염증 반응 유발 가능 |
| 매운 음식, 자극적인 음식 (고추, 마늘, 짠 음식 등) | 구강 점막 손상 및 위장 부담 |
| 알코올 (맥주, 와인, 소주 등) | 간 손상 가능성, 면역력 저하 |
| 탄산음료 & 카페인 (커피, 에너지드링크 등) | 위장 자극, 수분 부족 유발 가능 |
| 설탕이 많은 음식 (케이크, 사탕, 초콜릿 등) | 염증 반응 증가, 면역력 저하 |
| 고지방 육류 (삼겹살, 스테이크 등) | 소화 부담 증가, 염증 반응 유발 가능 |
| 생굴, 날조개 등 해산물 | 식중독 및 감염 위험 |
💡 항암 치료 중에는 면역력이 약해지므로, 위생 관리가 철저한 익힌 음식 위주로 섭취하는 것이 안전합니다.
2. 항암 치료 중 피해야 할 영양제
일부 영양제는 항암제와 상호작용을 일으키거나, 면역 체계를 과도하게 자극하여 치료 효과를 방해할 수 있습니다.
📌 피해야 할 영양제 목록
영양제 피해야 하는 이유
| 고용량 항산화제 (비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등) | 항암제의 산화 작용 방해 가능 |
| 셀레늄 (Selenium) | 면역 조절 이상 가능, 치료 효과 감소 가능성 |
| 고함량 오메가-3 (EPA/DHA 3,000mg 이상) | 항응고 효과 증가 → 출혈 위험 |
| 강황/커큐민 (Turmeric/Curcumin) | 특정 항암제(탁산계)와 상호작용 가능 |
| 녹차 추출물 (EGCG, 카테킨) | 특정 항암제(보르테조밉)의 효과 감소 가능 |
| 프로바이오틱스 (유산균) | 면역 저하 시 감염 위험 증가 가능 |
| 홍삼, 인삼 | 면역 체계를 과도하게 자극하여 항암 효과 방해 가능 |
| 고용량 철분 보충제 | 소화기 부담 증가, 산화 스트레스 증가 |
| 비타민 A (레티놀, 베타카로틴 고함량) | 폐암 환자에게 악영향 가능성 있음 |
💡 항암 치료 중에는 고용량 항산화제와 특정 허브 성분이 포함된 보충제는 피하는 것이 안전합니다.
3. 항암 치료 중 안전하게 먹을 수 있는 음식 & 영양제
📌 대신 먹으면 좋은 안전한 음식
대체 가능 음식추천 이유
| 잘 익힌 고기 & 생선 | 단백질 보충, 감염 위험 없음 |
| 삶은 계란 | 소화 부담 적고, 단백질 & 비타민 B군 풍부 |
| 두부 & 콩류 | 식물성 단백질 보충 |
| 현미, 귀리, 통곡물 | 혈당 조절, 장 건강 개선 |
| 고구마, 단호박 | 에너지원 제공, 위장 부담 적음 |
| 배추, 브로콜리, 당근 등 익힌 채소 | 면역력 강화, 소화 부담 적음 |
| 바나나, 사과, 배 (껍질 제거 후 섭취) | 비타민과 식이섬유 보충 |
| 연한 된장국, 미역국 | 위장 부담 적고, 영양 공급 |
| 견과류 (소량, 무염) | 좋은 지방산 공급 |
💡 항암 치료 중에는 장이 예민해질 수 있으므로, 부드럽고 소화가 쉬운 음식 위주로 섭취하는 것이 좋습니다.
📌 대신 먹으면 좋은 안전한 영양제
추천 영양제이유
| 비타민 D (1,000~2,000IU) | 면역력 유지 & 뼈 건강 |
| 저용량 비타민 C (500mg 이하) | 산화 균형 유지 & 면역력 보조 |
| 엽산 (비타민 B9) | 세포 재생 & 빈혈 예방 |
| 비타민 B군 (B6, B12 등) | 신경 건강 유지 & 피로 개선 |
| 마그네슘 (200~400mg) | 근육 이완 & 면역 보조 |
| 칼슘 (1,000mg 이하) | 뼈 건강 & 신경 안정 |
💡 고용량 항산화제는 피하고, 필수 영양소 중심으로 보충하는 것이 가장 안전합니다.
4. 항암 치료 중 건강한 식단 실천 TIP
✔ 음식을 항상 익혀 먹기 (날음식 피하기)
✔ 소화가 쉬운 음식 위주로 식단 구성 (부드러운 음식, 따뜻한 음식 추천)
✔ 한 번에 많이 먹지 말고, 소량씩 자주 섭취하기
✔ 물을 충분히 섭취하여 수분 균형 유지하기 (하루 1.5~2L 권장)
✔ 장 건강을 위해 프로바이오틱스가 함유된 자연 발효 식품 (된장, 요거트) 소량 섭취
✔ 항암 치료 중 부작용(입맛 저하, 소화 불량)이 있을 경우, 의사와 상담 후 식단 조절
항암 치료 중에는 안전한 식단과 영양제 선택이 중요.
✅ 날음식, 가공육, 고지방 음식, 알코올, 카페인, 고용량 항산화제는 피해야 함
✅ 부드럽고 소화가 쉬운 음식 위주로 섭취 (삶은 계란, 두부, 바나나, 미역국 등)
✅ 영양제는 필수 영양소 중심으로 보충 (비타민 D, B군, 엽산, 마그네슘 추천)
✅ 과도한 영양제 섭취보다 균형 잡힌 식단이 더 중요
💡 항암 치료 중에는 면역력이 약해지므로, 음식과 영양제 선택에 더욱 신중해야 합니다.
